# 새우 채소 덮죽

> 9~11개월 후기 이유식 새우 채소 덮죽. 재료 마늘·양파·감자 외 8개, 조리 11단계. 새우 알레르기 주의. 야무진손 영상을 정리해 검수했어요. 죽 종류예요.

- 단계: 후기 이유식
- 참고 월령: 9~11개월
- 식감: 후기 무른 밥 및 다진 입자 형태
- 분량: 50g 큐브 14개 분량
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 40ml |  |
| 마늘 | 30g |  |
| 양파 | 150g |  |
| 감자 | 100g |  |
| 당근 | 100g |  |
| 애호박 | 150g |  |
| 새우 | 150g | 알레르기 주의 |
| 식용유 | 1스푼 |  |
| 채수 | 300ml |  |
| 전분 | 1스푼 |  |
| 쌀죽 | 80g | 선택 |

## 만드는 법

1. 마늘 30g, 양파 150g, 감자 100g, 당근 100g, 애호박 150g, 새우 150g을 칼이나 다지기로 다져 준비합니다. (영상 0:01)
2. 팬에 엑스트라 버진 올리브유 1스푼을 두르고 다진 마늘과 다진 양파를 넣어 숨이 죽을 때까지 중불에서 볶아 줍니다. (영상 0:07)
3. 다진 감자와 당근을 넣고 눌어붙지 않도록 계속 저어가며 볶아 줍니다. (영상 0:10)
4. 감자와 당근이 50~60% 정도 볶아지면 다진 새우를 넣고 볶아 줍니다. (영상 0:14)
5. 새우가 50~60% 정도 익으면 다진 애호박을 넣고 볶아 줍니다. (영상 0:18)
6. 모든 채소와 새우가 거의 익었을 즈음 채수 300ml를 넣고 중불에서 10분 정도 푹 끓여 줍니다. (영상 0:20)
7. 감자 전분 1스푼에 물 40ml를 섞어 전분물을 만듭니다. (영상 0:24)
8. 끓고 있는 재료에 전분물 6스푼(또는 5~6스푼)을 넣고 저어 줍니다. (영상 0:26)
9. 농도가 걸쭉해지면 불을 끕니다. (영상 0:28)
10. 완성된 소스를 잘 섞은 후 큐브에 50g씩 담아 냉동 보관합니다. (영상 0:31)
11. 식사 시 쌀죽 80g 위에 새우 채소 덮죽 소스 100g을 얹고 전자레인지에 따뜻하게 데워 줍니다. (영상 0:33)

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 새우 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 야무진손 https://www.youtube.com/watch?v=Ioo95iT-pF0 · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_2HwUA7Ib_Era/