# 소고기 비트 죽

> 7~8개월 중기 이유식 소고기 비트 죽. 재료 소고기·비트 퓨레 외 3개, 조리 8단계. 소고기 알레르기 주의. Eunmi “영양사엄마의헬시키친” 영상을 정리해 검수했어요.

- 단계: 중기 이유식
- 참고 월령: 7~8개월
- 식감: 좁쌀 크기의 알갱이가 있는 묽은 죽
- 분량: 3회분
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 300~400ml |  |
| 쌀 | 3큰술 |  |
| 소고기 | 30g | 알레르기 주의 |
| 비트 퓨레 | 1큰술 |  |
| 비트 | 3개 | 선택 |

## 만드는 법

1. 깨끗하게 세척한 비트는 껍질을 벗겨 준 뒤 칼로 썰어 줍니다. (영상 0:28)
2. 냄비에 썬 비트와 비트가 반쯤 잠길 정도의 물을 넣고 10분간 삶은 뒤, 젓가락이 들어갈 정도로 익으면 잠시 식혀 줍니다. (영상 0:56)
3. 삶은 비트에 비트 삶은 물을 약간 추가하여 믹서로 작은 입자가 보일 정도로 갈아 주고, 아이스 큐브에 담아 냉동 보관하여 비트 퓨레를 준비합니다. (영상 1:54)
4. 끓는 물에 소고기 30g을 넣고 데쳐 줍니다. (영상 3:21)
5. 믹서에 데친 소고기와 불린 쌀 3큰술을 넣고 좁쌀 크기로 갈아 줍니다. (영상 3:28)
6. 냄비에 갈아 둔 소고기와 쌀, 물 300~400ml를 넣고 끓여 줍니다. (영상 3:35)
7. 물이 끓기 시작하면 비트 퓨레 1큰술을 넣고 저어가며 끓여 줍니다. (영상 3:49)
8. 약불에서 뭉근하게 끓여 준 뒤 마지막에 뚜껑을 덮어 뜸을 들이고 용기에 나누어 담아 완성합니다. (영상 4:03)

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: Eunmi “영양사엄마의헬시키친” https://www.youtube.com/watch?v=V7J7sKk--1Q · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_3sDvpaEn20cI/