# 닭가슴살 버섯 죽

> 9~11개월 후기 이유식 닭가슴살 버섯 죽. 재료 배아미·닭고기·버섯 외 9개, 조리 9단계. 닭고기·닭육수 알레르기 주의. 팜투베이비 영상을 정리해 검수했어요. 죽 종류예요.

- 단계: 후기 이유식
- 참고 월령: 9~11개월
- 식감: 5mm 정도 크기의 닭가슴살과 버섯, 채소가 들어간 무른 밥/죽 형태
- 분량: 3인분
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 배아미 | 110g |  |
| 닭고기 | 35g | 알레르기 주의 |
| 버섯 | 25g |  |
| 새송이버섯 | 15g |  |
| 애호박 | 15g |  |
| 당근 | 15g |  |
| 닭육수 | 70g | 알레르기 주의 |
| 정제수 | 300~340g |  |
| 양배추 | 양 표시 없음 | 선택 |
| 양파 | 양 표시 없음 | 선택 |
| 대파 | 양 표시 없음 | 선택 |
| 월계수잎 | 양 표시 없음 | 선택 |

## 만드는 법

1. 배아미 110g을 물에 담가 불려 줍니다. (영상 0:21)
2. 닭가슴살의 물기를 제거하고 힘줄과 근막을 제거합니다. (영상 0:26)
3. 손질한 닭가슴살을 냄비에 넣고 물을 부어 30분간 푹 익혀 줍니다. (영상 0:31)
4. 다 익은 닭가슴살은 건져내 식히고, 닭 삶은 물에 양배추, 양파, 월계수 잎, 대파를 넣고 재료가 잠기도록 물을 보충하여 30분간 끓여 닭 육수를 만듭니다. (영상 0:36)
5. 새송이버섯 15g, 당근 15g, 애호박 15g, 팽이버섯 25g, 익힌 닭가슴살 35g을 5mm 정도 크기로 잘게 썰어 줍니다. (영상 0:55)
6. 닭 육수가 끓어오르면 불을 끄고 체망에 걸러 불순물을 제거합니다. (영상 2:01)
7. 밥솥에 불린 쌀과 손질한 채소, 닭가슴살을 넣고 닭 육수 70g과 물 300~320g을 부어 골고루 섞어 줍니다. (영상 2:11)
8. 밥솥의 만능찜(또는 이유식/죽) 모드로 40분간 조리합니다. (영상 2:32)
9. 조리가 끝나면 전체적으로 골고루 저어 준 뒤 이유식 용기에 소분하여 담아 보관합니다. (영상 2:39)

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 닭고기, 닭육수 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 팜투베이비 https://www.youtube.com/watch?v=jH-p1uN80vk · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_4-9vA5Zxjpam/