# 소고기 청경채죽

> 7~8개월 중기 이유식 소고기 청경채죽. 재료 소고기·청경채 외 3개, 조리 8단계. 소고기 알레르기 주의. 지민언니 영상을 정리해 검수했어요. 죽 종류예요.

- 단계: 중기 이유식
- 참고 월령: 7~8개월
- 식감: 재료 지름 0.1~0.3cm, 쌀은 원래 크기의 1/2~1/3 크기의 죽
- 분량: 2회분(약 250ml)
- 검수: 2026-10-13
- 갱신: 2026-10-13

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 소고기 | 10g | 알레르기 주의 |
| 청경채 | 10g |  |
| 육수 또는 물 | 250ml |  |
| 쌀 | 30g |  |
| 쌀가루 | 19g | 선택 |

## 만드는 법

1. 청경채는 깨끗이 씻은 후 잎 부분만 10g 준비합니다. (영상 0:18)
2. 청경채 잎을 잘게 썰어 줍니다. (영상 0:24)
3. 소고기 10g을 물 250ml에 넣고 끓여 익혀 줍니다. (영상 0:29)
4. 소고기를 익혔던 물에 청경채를 넣어 익혀 줍니다. (영상 0:41)
5. 익힌 청경채와 소고기를 칼로 잘 다져 줍니다. 다진 후 절구에 한 번 더 빻아 주어도 좋습니다. (영상 0:54)
6. 불린 쌀, 다진 소고기, 청경채, 육수 조금을 믹서에 넣고 10초간 갈아 줍니다. (영상 1:44)
7. 냄비에 모든 재료를 넣고 잘 저어 가며 끓이다가, 끓어오르면 약한 불로 줄여 푹 익을 때까지 끓여 줍니다.
8. 완성된 죽을 이유식 용기에 소분하여 담아 줍니다.

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 지민언니 https://www.youtube.com/watch?v=akGCtlfF1IY · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_73Wxcz0s_hG4/