# 브로콜리 소고기 미음

> 4~6개월 초기 이유식 브로콜리 소고기 미음. 재료 소고기·브로콜리 외 2개, 조리 6단계. 소고기 알레르기 주의. 율쓰 영상을 정리해 검수했어요. 미음 종류예요.

- 단계: 초기 이유식
- 참고 월령: 4~6개월
- 식감: 체에 여러 번 걸러 덩어리 없이 주르륵 흐르는 묽은 미음
- 분량: 4그릇
- 검수: 2026-10-03
- 갱신: 2026-10-03

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 320ml |  |
| 쌀가루 | 15g |  |
| 소고기 안심 | 20g | 알레르기 주의 |
| 브로콜리 | 20g |  |

## 만드는 법

1. 쌀가루 15g에 물 150ml를 넣고 덩어리지지 않게 잘 풀어 줍니다. (영상 0:07)
2. 냄비에 물 170ml와 다진 소고기(안심) 20g을 넣고 중불에서 팔팔 끓여 육수를 우려냅니다. (영상 0:23)
3. 끓인 소고기 육수를 체로 거르고, 체에 걸러진 소고기는 스푼으로 으깨며 곱게 내려 줍니다. (영상 0:51)
4. 냄비에 미리 풀어 둔 쌀가루물과 소고기 육수를 붓고, 곱게 간 브로콜리 20g을 넣습니다. (영상 1:31)
5. 다시 불을 켜고 중불에서 저어가며 끓이다가, 걸쭉한 질감이 될 때까지 약불로 줄여 약 10분 정도 끓여 줍니다. (영상 2:01)
6. 완성된 브로콜리 소고기 미음을 고운 체에 밭쳐 거른 후 이유식 용기 4개에 나누어 담습니다. (영상 2:21)

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 율쓰 https://www.youtube.com/watch?v=1B7A8wXqCOo · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_8fdg9ka-3YOa/