# 한우 새송이 양배추 진밥

> 12~15개월 완료기 이유식 한우 새송이 양배추 진밥. 재료 배아미·소고기·새송이버섯 외 11개, 조리 11단계. 소고기·한우 육수 알레르기 주의. 식감은 진밥.

- 단계: 완료기 이유식
- 참고 월령: 12~15개월
- 식감: 진밥
- 분량: 3인분
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 배아미 | 110g |  |
| 찹쌀 | 30g |  |
| 소고기 | 60g | 알레르기 주의 |
| 새송이버섯 | 55g |  |
| 양배추 | 25g |  |
| 감자 | 25g |  |
| 양파 | 20g |  |
| 당근 | 20g |  |
| 한우 육수 | 80g | 알레르기 주의 |
| 정제수 | 310g |  |
| 사과 | 양 표시 없음 | 선택 |
| 배 | 양 표시 없음 | 선택 |
| 대파 | 양 표시 없음 | 선택 |
| 월계수잎 | 양 표시 없음 | 선택 |

## 만드는 법

1. 배아미 110g과 찹쌀 30g을 합쳐 물을 담아 불려 줍니다. (영상 0:22)
2. 소고기는 핏물 제거를 위해 찬물에 20~30분간 담가 둡니다. (영상 0:29)
3. 핏물이 제거된 소고기를 건져 물을 버리고 깨끗이 세척합니다. (영상 0:36)
4. 냄비에 물을 붓고 소고기를 넣어 15~20분간 충분히 익히며, 거품과 불순물이 올라오면 건지기로 건져 냅니다. (영상 0:43)
5. 완전히 익은 고기는 꺼내어 식히고, 육수는 면포에 걸러 불순물을 제거합니다. (영상 2:01)
6. 불순물을 거른 육수에 손질한 육수 재료(사과, 배, 대파, 양파, 양배추, 월계수 잎 등)를 넣고 한 번 더 끓여 한우 육수를 완성한 뒤 체에 걸러 80g을 준비합니다. (영상 2:19)
7. 당근, 감자, 새송이버섯, 양배추 심지를 제외한 잎, 양파를 완료기 입자 크기(약 7mm)로 썰어 줍니다. (영상 2:36)
8. 익힌 소고기 60g을 규격에 맞게 썰어 줍니다. (영상 3:56)
9. 밥솥에 불린 쌀, 찹쌀, 소고기와 손질한 채소를 모두 넣고 물 310g과 한우 육수 80g을 부어 골고루 섞어 줍니다. (영상 4:10)
10. 밥솥을 만능찜 모드(또는 이유식/죽 모드)로 설정하여 40분간 조리합니다.
11. 조리가 완료되면 골고루 잘 저어 준 후 용기에 소분하여 담습니다.

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기, 한우 육수 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 팜투베이비 https://www.youtube.com/watch?v=AlYYzN4u_og · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_9c5D0EIAr0NF/