# 양배추미음

> 4~6개월 초기 이유식 양배추미음. 재료 양배추·미음 외 3개, 조리 8단계. 행복한으남매네 영상을 정리해 검수했어요. 식감은 주르륵 흐르는 농도의 고운 미음. 미음 종류예요.

- 단계: 초기 이유식
- 참고 월령: 4~6개월
- 식감: 주르륵 흐르는 농도의 고운 미음
- 분량: 80ml 3회분
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 쌀가루 | 15g |  |
| 양배추 | 15g |  |
| 양배추 | 50ml |  |
| 미음 | 250ml |  |
| 양배추 | 양 표시 없음 |  |

## 만드는 법

1. 양배추 잎을 떼어 깨끗하게 씻은 뒤 두꺼운 심을 제거하고 잎 부분만 15g 계량하여 준비합니다. (영상 0:07)
2. 쌀가루 15g을 저울에 계량합니다. (영상 0:36)
3. 냄비에 물을 넣고 끓으면 양배추 잎을 넣고 투명해질 때까지 중간 불로 끓인 뒤, 투명해지면 중불에서 5분 이상 푹 삶아 줍니다. (영상 0:48)
4. 삶아진 양배추 잎과 물 50ml를 믹서에 넣고 곱게 갈아 줍니다. (영상 1:48)
5. 냄비에 찬물 250ml와 쌀가루 15g, 갈아 놓은 양배추를 붓고 스패출러로 멍울이 없도록 잘 풀어 줍니다. (영상 2:01)
6. 센불에서 스패출러로 저어 가며 끓이다가, 끓어오르면 주르륵 흐르는 농도를 확인하고 30초 정도 더 끓인 뒤 불을 끕니다. (영상 2:22)
7. 양배추미음을 거름망에 밭쳐 한 번 걸러 줍니다. (영상 2:37)
8. 완성된 양배추미음을 이유식 용기에 소분하여 담은 뒤 한 김 식혀 뚜껑을 닫아 보관합니다.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 행복한으남매네 https://www.youtube.com/watch?v=qdmwolJkjwo · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_BCmPcpNf_4jQ/