# 한우 연근 옹근죽

> 9~11개월 후기 이유식 한우 연근 옹근죽. 재료 소고기·연근·당근 외 3개, 조리 6단계. 소고기 알레르기 주의. 산골부엌 영상을 정리해 검수했어요. 죽 종류예요.

- 단계: 후기 이유식
- 참고 월령: 9~11개월
- 식감: 쌀알이 퍼진 무른 진밥(옹근죽) 형태
- 분량: 1식
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 400ml |  |
| 쌀밥 | 60g |  |
| 소고기 | 15g | 알레르기 주의 |
| 연근 | 5g |  |
| 당근 | 5g |  |
| 홍미가루 | 5g |  |

## 만드는 법

1. 연근은 흙을 깨끗이 씻어 낸 뒤 껍질을 벗기고 끓는 물에 한 번 데쳐 줍니다. (영상 0:12)
2. 데친 연근은 칼로 잘게 다져 줍니다. (영상 0:18)
3. 소고기는 핏물을 뺀 뒤 다져서 냄비에 볶습니다. (영상 0:23)
4. 당근은 껍질을 제거한 후 잘게 다져 줍니다. (영상 0:27)
5. 냄비에 맛국물과 모든 재료(쌀밥, 볶은 소고기, 연근, 당근, 홍미 가루)를 넣고 센 불에서 주걱으로 저어 가며 끓입니다. (영상 0:32)
6. 끓어오르면 약한 불로 줄여서 쌀알이 퍼질 때까지 끓입니다. (영상 0:38)

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 산골부엌 https://www.youtube.com/watch?v=OOrQTFqsCMw · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_EdMrp-NnlLZ6/