# 소고기 당근 배추 참외 반찬과 진밥

> 12~15개월 완료기 이유식 소고기 당근 배추 참외 반찬과 진밥. 재료 소고기·생수·당근 외 4개, 조리 10단계. 소고기 알레르기 주의. 식감은 진밥 및 잘게 다진 입자.

- 단계: 완료기 이유식
- 참고 월령: 12~15개월
- 식감: 진밥 및 잘게 다진 입자
- 분량: 진밥 9끼, 반찬 3끼(3일치)
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 반 컵 |  |
| 소고기 | 100g | 알레르기 주의 |
| 쌀 | 300g |  |
| 생수 | 불린 쌀 무게의 2배 |  |
| 당근 | 100g |  |
| 배추 | 100g |  |
| 참외 | 100g |  |

## 만드는 법

1. 잘게 다진 소고기 100g을 찬물에 담가 핏물을 뺍니다. (영상 0:08)
2. 쌀 300g을 씻어서 30분 이상 생수에 불립니다. (영상 0:12)
3. 불린 쌀의 무게를 재고 불린 쌀 무게의 2배에 해당하는 생수를 준비합니다. (영상 0:15)
4. 냄비에 불린 쌀과 생수를 담고 뚜껑을 닫은 뒤, 중불에서 바포(증기 신호음)가 울리면 약불로 낮춰 15분간 둔 후 불을 끕니다. (영상 0:19)
5. 껍질을 포함해 깨끗이 씻은 당근 100g을 기계(차퍼)로 잘게 썰어 줍니다. (영상 0:28)
6. 줄기를 포함해 깨끗이 씻은 배추 100g을 잘게 잘라 줍니다. (영상 0:32)
7. 껍질과 속의 씨를 제거한 참외 100g도 잘게 썰어 줍니다. (영상 0:36)
8. 냄비에 핏물 뺀 소고기, 당근, 배추, 참외, 물 반 컵을 넣습니다. (영상 0:40)
9. 냄비 뚜껑을 닫고 중불에서 바포가 울리면 불을 끕니다. (영상 0:44)
10. 익힌 소고기, 당근, 배추, 참외를 골고루 섞어 반찬을 완성합니다. (영상 0:47)

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 할맘이유식+알파 https://www.youtube.com/watch?v=LqPHFtWRKYU · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_EkrS8TPGtm4L/