# 소고기 오이 미음

> 4~6개월 초기 이유식 소고기 오이 미음. 재료 소고기·오이 외 2개, 조리 12단계, 약 40분. 소고기 알레르기 주의. 식감은 미음. 미음 종류예요.

- 단계: 초기 이유식
- 참고 월령: 4~6개월
- 식감: 미음
- 분량: 3회분
- 조리시간: 약 40분
- 검수: 2026-10-03
- 갱신: 2026-10-03

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 400ml |  |
| 쌀 | 30g |  |
| 소고기 안심 | 20g | 알레르기 주의 |
| 오이 | 20g |  |

## 만드는 법

1. 절구에 불린 쌀 30g을 넣고 으깨며 곱게 갈아 줍니다. (영상 0:38)
2. 소고기 안심은 결 반대 방향으로 얇게 썰어 20g을 준비합니다. (영상 0:47)
3. 찬물에 소고기를 10~20분 동안 담가 핏물을 빼 줍니다. (영상 0:57)
4. 끓는 물에 핏물을 뺀 소고기를 넣고 약 5분간 푹 삶아 줍니다. (영상 1:41)
5. 삶은 소고기를 잘게 다진 후 절구에 넣어 곱게 으깨 줍니다. (영상 2:00)
6. 오이는 돌려 깎아 껍질을 벗기고 반을 갈라 씨를 제거한 뒤 강판에 갈아 20g을 준비합니다. (영상 2:34)
7. 냄비에 오이를 제외한 간 쌀가루와 소고기를 넣고, 물 400ml를 부어 뭉치지 않게 잘 섞어 줍니다. (영상 3:55)
8. 센 불에 올려 저어가며 끓여 줍니다. (영상 4:10)
9. 끓어오르면 약한 불로 줄이고, 갈아 놓은 오이 20g을 넣어 골고루 섞어 줍니다. (영상 4:15)
10. 눌어붙지 않도록 저어가며 약한 불에서 6~7분 정도 더 끓여 줍니다.
11. 미음 농도가 되면 불을 끄고 뚜껑을 덮어 약 5분간 뜸을 들여 줍니다.
12. 완성된 미음을 베이비 볼 세 개에 나누어 담아 줍니다.

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 오늘은 모니 Today monee https://www.youtube.com/watch?v=0pcWR_RvUmQ · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_Ez72pF57TIh3/