# 소고기 애호박 미음

> 4~6개월 초기 이유식 소고기 애호박 미음. 재료 소고기·애호박 외 2개, 조리 10단계. 소고기 알레르기 주의. ABONG BAPSANG아봉밥상 영상을 정리해 검수했어요.

- 단계: 초기 이유식
- 참고 월령: 4~6개월
- 식감: 주르륵 흐르는 농도의 묽은 미음
- 분량: 3회분
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 320ml |  |
| 쌀가루 | 15g |  |
| 소고기 | 15g | 알레르기 주의 |
| 애호박 | 16~18g |  |

## 만드는 법

1. 소고기는 찬물에 20분 이상 담가 핏물을 제거합니다. (영상 0:15)
2. 냄비에 찬물 300ml와 소고기를 넣고 3~5분 정도 익힌 뒤, 끓으면서 떠오르는 불순물은 걷어냅니다. (영상 0:19)
3. 애호박은 2cm 두께로 썰어 껍질을 벗기고 4등분하여 중앙 씨를 제거한 뒤 16~18g 계량합니다. (영상 0:41)
4. 끓는 물에 손질한 애호박을 넣고 데쳐냅니다. (영상 1:55)
5. 믹서에 삶은 소고기, 데친 애호박, 소고기 삶은 육수 100ml를 넣고 곱게 갈아줍니다. (영상 2:08)
6. 찬물 100ml에 쌀가루 20g을 넣고 뭉침 없이 잘 풀어줍니다. (영상 2:35)
7. 냄비에 쌀가루 푼 물, 소고기 삶은 육수 120ml, 믹서에 간 소고기와 애호박을 넣고 센불에서 끓입니다. (영상 3:27)
8. 끓어오르면 약불로 줄여 계속 저어주며 주르륵 흐르는 농도가 될 때까지 끓인 뒤 불을 끕니다.
9. 고운 거름망에 미음을 걸러 건더기를 분리합니다.
10. 완성된 미음을 이유식 용기 3개에 나누어 담습니다.

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: ABONG BAPSANG아봉밥상 https://www.youtube.com/watch?v=Mm9L9YYcRi4 · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_FAlKeU1AS1Sc/