# 두부 브로콜리 무죽

> 7~8개월 중기 이유식 두부 브로콜리 무죽. 재료 두부·브로콜리·무 외 3개, 조리 8단계, 약 15분. 두부 알레르기 주의. 영양사 엄마 고고맘 영상을 정리해 검수했어요.

- 단계: 중기 이유식
- 참고 월령: 7~8개월
- 식감: 중기 이유식 입자의 묽은 죽 형태
- 분량: 180~210ml
- 조리시간: 약 15분
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 200ml |  |
| 쌀 | 30g |  |
| 두부 | 35g | 알레르기 주의 |
| 브로콜리 | 15g |  |
| 무 | 15g |  |
| 베이킹소다 | 양 표시 없음 | 선택 |

## 만드는 법

1. 베이킹소다를 넣은 물에 브로콜리를 넣어 씻은 뒤 깨끗한 물에 헹구고, 줄기 부분은 제거한 후 송이 부분만 준비합니다. (영상 0:30)
2. 끓는 물에 무를 넣어 삶아 건져 냅니다. (영상 0:53)
3. 끓는 물에 손질한 브로콜리를 넣어 데친 후 건져 냅니다. (영상 1:54)
4. 끓는 물에 두부를 넣어 데친 뒤 건져 내어 으깨 줍니다. (영상 2:18)
5. 데친 브로콜리와 삶은 무를 중기 이유식 입자 크기에 맞게 다집니다. (영상 3:46)
6. 냄비에 불린 중기 쌀, 물 200ml, 으깬 두부를 넣고 뭉치지 않게 풀어 줍니다. (영상 5:05)
7. 센 불에서 저어 가며 끓이다가 끓기 시작하면 불을 줄이고 다진 브로콜리와 다진 무를 넣습니다. (영상 5:27)
8. 뭉치지 않게 잘 저어 주며 쌀알이 부드럽게 익고 알맞은 농도가 될 때까지 끓여 마무리합니다.

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 두부 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 영양사 엄마 고고맘 https://www.youtube.com/watch?v=wmITP1MgIHU · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_I8ES4WicyOLa/