# 닭고기 미음

> 4~6개월 초기 이유식 닭고기 미음. 재료 닭가슴살 또는 닭안심 외 4개, 조리 9단계. 닭가슴살 또는 닭안심·닭고기 육수 알레르기 주의. 치타숑 영상을 정리해 검수했어요.

- 단계: 초기 이유식
- 참고 월령: 4~6개월
- 식감: 마요네즈 정도의 농도 (식으면 되직해지므로 살짝 묽은 상태)
- 분량: 80ml 기준 3끼 분량
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 550ml |  |
| 쌀 | 25g |  |
| 쌀가루 또는 찹쌀가루 | 20~30g | 선택 |
| 닭가슴살 또는 닭안심 | 20g | 알레르기 주의 |
| 닭고기 육수 | 350ml | 알레르기 주의 |

## 만드는 법

1. 닭가슴살의 지방을 제거해 20g씩 소분하고, 쌀 25g과 닭고기 20g을 물에 1시간 정도 담가 둡니다. (영상 0:09)
2. 냄비에 물 500ml와 핏물을 뺀 닭고기를 넣고 끓여 육수를 만듭니다. (영상 0:48)
3. 육수가 끓기 시작하면 위로 떠오른 불순물을 걷어 낸 뒤 약불에서 5분 더 끓입니다. (영상 0:59)
4. 삶은 닭고기에 닭고기 육수 100ml를 넣고 믹서로 곱게 갈아 그릇에 덜어 둡니다. (영상 1:48)
5. 불린 쌀에 물 50ml를 넣고 믹서로 곱게 갈아 줍니다. (영상 2:06)
6. 냄비에 간 쌀과 육수 250ml를 넣고 뭉치지 않게 잘 저어가며 끓입니다. (영상 2:19)
7. 내용물이 끓기 시작하면 중약불로 줄인 뒤 갈아 둔 닭고기를 넣습니다. (영상 3:26)
8. 식었을 때 되직해지는 것을 감안하여 원하는 농도보다 살짝 묽을 때까지 잘 저어가며 끓인 뒤 불에서 내립니다.
9. 끓인 미음을 고운 체망에 걸러 줍니다.

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 닭가슴살 또는 닭안심, 닭고기 육수 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 치타숑 https://www.youtube.com/watch?v=-cuQDzfE5qA · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_IBe5jqaYfcJd/