# 콜리플라워미음

> 4~6개월 초기 이유식 콜리플라워미음. 재료 콜리플라워 외 2개, 조리 5단계, 약 20분. MammaYou 영상을 정리해 검수했어요. 식감은 모유 농도의 고운 묽은 미음.

- 단계: 초기 이유식
- 참고 월령: 4~6개월
- 식감: 모유 농도의 고운 묽은 미음
- 분량: 3회분
- 조리시간: 약 20분
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 220ml |  |
| 쌀가루 | 10g |  |
| 콜리플라워 | 5g |  |

## 만드는 법

1. 준비한 물 중 일부(찬물)에 쌀가루를 넣고 덩어리지지 않게 충분히 풀어 줍니다. (영상 0:16)
2. 냄비에 콜리플라워가 잠길 정도의 물을 넣어 끓인 뒤, 끓어오르면 콜리플라워를 넣어 살짝 데쳐 건져 냅니다. (영상 0:21)
3. 데친 콜리플라워는 분량의 물 중 30cc 정도와 함께 믹서에 넣어 곱게 갈아 줍니다. (영상 0:29)
4. 냄비에 남은 분량의 물과 물에 푼 쌀가루, 곱게 간 콜리플라워를 모두 넣고 저어가며 끓여 줍니다. (영상 0:39)
5. 미음이 끓어오르면 약불로 줄인 뒤 모유 농도가 될 때까지 저어가며 끓이고, 완성된 미음은 고운 체에 걸러 마무리합니다. (영상 0:50)

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: MammaYou https://www.youtube.com/watch?v=rZe1W1H_N1Y · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_NTffcsFzhQhX/