# 소고기 청경채 표고버섯 6배죽

> 7~8개월 중기 이유식 소고기 청경채 표고버섯 6배죽. 재료 소고기·청경채·버섯 외 2개, 조리 8단계. 소고기 알레르기 주의. 스푼타임 영상을 정리해 검수했어요. 죽 종류예요.

- 단계: 중기 이유식
- 참고 월령: 7~8개월
- 식감: 묽은 죽
- 분량: 3끼분
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 쌀 | 90g |  |
| 소고기 | 50g | 알레르기 주의 |
| 청경채 | 30g |  |
| 버섯 | 30g |  |
| 육수 또는 물 | 540ml |  |

## 만드는 법

1. 키친타월로 다진 소고기를 꾹꾹 눌러 핏물을 제거합니다. (영상 0:07)
2. 청경채의 줄기 부분을 제외한 잎 부분을 잘라 냅니다. (영상 0:12)
3. 표고버섯의 기둥을 떼어내고 3mm 이하 크기로 잘게 다집니다. (영상 0:21)
4. 청경채 잎을 찜기에 넣고 약 10분간 찐 뒤 꺼내어 3mm 이하 크기로 썹니다. (영상 0:38)
5. 끓는 물에 소고기를 삶아 건져낸 뒤, 한 김 식혀 덩어리가 없도록 다져 줍니다. (고기를 삶은 물은 육수로 사용합니다.) (영상 0:53)
6. 불린 쌀에 물을 약간 더해 믹서기로 1/3 입자 크기가 되도록 갈아 줍니다. (영상 1:49)
7. 냄비에 소고기 육수 또는 물 540ml를 붓고 갈아 둔 쌀을 넣어 끓입니다. (영상 1:55)
8. 손질한 표고버섯, 청경채, 소고기를 모두 넣고 약 10분간 저어가며 묽은 죽 농도가 될 때까지 끓입니다.

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 스푼타임 https://www.youtube.com/watch?v=E_8Tr0_idas · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_eDhyexQaHmyN/