# 브로콜리미음

> 4~6개월 초기 이유식 브로콜리미음. 재료 브로콜리·브로콜리 삶은 물 외 3개, 조리 10단계. 행복한으남매네 영상을 정리해 검수했어요. 식감은 미음. 미음 종류예요.

- 단계: 초기 이유식
- 참고 월령: 4~6개월
- 식감: 미음
- 분량: 80ml 3회분
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 200ml |  |
| 쌀가루 | 15g |  |
| 브로콜리 | 15g |  |
| 브로콜리 삶은 물 | 100ml |  |
| 베이킹소다 | 양 표시 없음 | 선택 |

## 만드는 법

1. 브로콜리는 베이킹소다를 넣은 물에 깨끗이 씻어 줍니다. (영상 0:07)
2. 브로콜리의 줄기 부분을 제거하고 꽃 부분만 15g 계량합니다. (영상 0:12)
3. 냄비에 물을 끓인 뒤, 끓는 물에 브로콜리를 넣고 1분 30초 정도 삶아 줍니다. (영상 0:30)
4. 믹서에 잘 삶아진 브로콜리와 브로콜리 삶은 물 100ml를 넣고 갈아 줍니다. (영상 0:39)
5. 냄비에 찬물 200ml, 쌀가루 15g, 믹서로 갈아 둔 브로콜리를 넣습니다. (영상 1:44)
6. 불을 켜기 전 재료를 스패출러로 뭉침 없이 잘 풀어 줍니다. (영상 1:58)
7. 스패출러로 잘 저어가며 보글보글 끓여 줍니다. (영상 2:06)
8. 보글보글 끓어오르면 농도를 확인하고 30초 정도 더 끓인 후 불을 끕니다. (영상 2:13)
9. 체(거름망)에 미음을 한 번 걸러 줍니다. (영상 2:24)
10. 완성된 브로콜리미음을 이유식 용기 3개에 나누어 담고 한 김 식힌 후 뚜껑을 닫아 보관합니다.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 행복한으남매네 https://www.youtube.com/watch?v=0s2MCSZzYvk · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_g461luPm59wn/