# 오메가3 가득한 연어 크림리소토

> 13개월 이상 완료기 이유식 오메가3 가득한 연어 크림리소토. 재료 연어·양파·감자 당근 애호박 팽이버섯 등 채소 외 6개, 조리 8단계. 기버터·우유 알레르기 주의.

- 단계: 완료기 이유식
- 참고 월령: 13개월 이상
- 식감: 꾸덕하고 부드러운 진밥 형태
- 분량: 3회분 (총 600g)
- 검수: 2026-10-03
- 갱신: 2026-10-03

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 연어 | 150g |  |
| 쌀뜨물 | 양 표시 없음 | 선택 |
| 양파 | 1/2개 |  |
| 감자 당근 애호박 팽이버섯 등 채소 | 100g |  |
| 기버터 | 1큰술 | 알레르기 주의 |
| 채수 | 250ml |  |
| 우유 | 200ml | 알레르기 주의 |
| 치즈 | 1장 | 알레르기 주의 |
| 밥 | 300g |  |

## 만드는 법

1. 해동한 연어 150g을 쌀뜨물에 담가 두어 비린내를 빼 줍니다. (영상 0:17)
2. 양파와 원하는 채소(감자, 당근, 호박, 팽이버섯 등)를 잘게 다져 준비합니다. (영상 0:20)
3. 팬에 기버터 1스푼을 녹인 뒤 다져 둔 양파를 먼저 볶아 줍니다. (영상 0:32)
4. 양파가 투명해질 때쯤 나머지 다진 채소들을 넣고 함께 볶아 줍니다. (영상 0:38)
5. 채소가 어느 정도 익으면 채수 250ml를 부어 줍니다. (영상 0:41)
6. 채수가 끓어오르면 쌀뜨물에 담가 두었던 연어를 넣고 익힌 뒤, 스패출러로 으깨어 아기가 먹기 좋은 입자로 조절합니다. (영상 0:44)
7. 우유 200ml와 아기 치즈 1장을 넣고 끓여 줍니다. (영상 0:50)
8. 국물이 보글보글 끓어오르면 진밥 300g을 넣고 저어가며 원하는 농도가 될 때까지 졸여 완성합니다. (영상 0:59)

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 기버터, 우유, 치즈 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 오순도순 맘마일기 https://www.youtube.com/watch?v=UKypCXFqC_s · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_iiiM1iG0j2sX/