# 소고기 단호박 미음

> 4~6개월 초기 이유식 소고기 단호박 미음. 재료 소고기·단호박 외 2개, 조리 9단계. 소고기 알레르기 주의. ABONG BAPSANG아봉밥상 영상을 정리해 검수했어요.

- 단계: 초기 이유식
- 참고 월령: 4~6개월
- 식감: 주르륵 흐르는 미음 농도
- 분량: 3회분
- 검수: 2026-10-03
- 갱신: 2026-10-03

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 320ml |  |
| 쌀가루 | 20g |  |
| 소고기 | 15g | 알레르기 주의 |
| 단호박 | 15~20g |  |

## 만드는 법

1. 소고기 큐브는 하루 전 냉장 해동하고, 조리 전 찬물에 20분 이상 담가 핏물을 제거합니다. (영상 0:15)
2. 냄비에 찬물 400ml와 소고기를 넣고 4~5분 정도 익혀 줍니다. (영상 0:19)
3. 단호박은 속의 씨를 숟가락으로 긁어내고 껍질을 벗긴 뒤 15~20g을 계량합니다. (영상 0:51)
4. 손질한 단호박을 찜기에 넣고 푹 쪄 줍니다. (영상 2:05)
5. 믹서에 찐 단호박, 익힌 소고기, 소고기 삶은 물 100ml를 넣고 곱게 갈아 줍니다. (영상 2:20)
6. 찬물 100ml에 쌀가루 20g을 넣고 멍울이 없도록 잘 풀어 줍니다. (영상 3:28)
7. 냄비에 쌀가루 푼 물, 곱게 간 소고기 단호박, 소고기 삶은 물 120ml를 넣고 센 불에서 끓여 줍니다. (영상 3:38)
8. 미음이 끓어오르면 약불로 줄이고 계속 저어 주다가 주르륵 흐르는 농도가 되면 불을 끕니다. (영상 4:11)
9. 거름망에 미음을 곱게 거른 뒤 이유식 용기 3개에 나누어 담습니다.

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: ABONG BAPSANG아봉밥상 https://www.youtube.com/watch?v=vn7lzeoRx5I · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_sJK-C78FcREC/