# 두부 시금치죽

> 9~11개월 후기 이유식 두부 시금치죽. 재료 두부·시금치 외 6개, 조리 7단계. 두부·볶은 다진 쇠고기 알레르기 주의. 요리선생 서경희 영상을 정리해 검수했어요. 죽 종류예요.

- 단계: 후기 이유식
- 참고 월령: 9~11개월
- 식감: 진밥과 묽은 죽 사이의 부드러운 죽 형태
- 검수: 2026-09-29
- 갱신: 2026-09-29

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 150g |  |
| 밥 | 3큰술 |  |
| 두부 | 15g | 알레르기 주의 |
| 시금치 | 1줄기 |  |
| 볶은 다진 쇠고기 | 양 표시 없음 | 선택, 알레르기 주의 |
| 당근 | 양 표시 없음 | 선택 |
| 부추 | 양 표시 없음 | 선택 |
| 파프리카 | 양 표시 없음 | 선택 |

## 만드는 법

1. 두부는 물기를 짜서 손으로 으깬 뒤 기름을 두르지 않은 마른 팬에 살짝 볶아 보슬보슬하게 만듭니다. (영상 1:02)
2. 시금치는 끓는 물에 살짝 데친 후 잘게 다져서 준비합니다. (영상 2:00)
3. 냄비에 밥 3큰술과 물 150g을 넣고 저어가며 끓여줍니다. (영상 2:22)
4. 밥물이 끓어오르면 미리 볶아둔 으깬 두부를 넣고 섞습니다. (영상 4:51)
5. 다진 시금치를 넣고 함께 골고루 섞어줍니다. (영상 5:09)
6. 약불에서 저어가며 3~5분 정도 수분이 줄어들 때까지 끓여줍니다.
7. 완성된 죽을 그릇에 담고 취향에 따라 볶은 고기, 당근, 부추, 파프리카 등 준비된 토핑을 얹어냅니다.

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 두부, 볶은 다진 쇠고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 요리선생 서경희 https://www.youtube.com/watch?v=crODavEfup0 · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_sropP2npCtkB/