# 소고기 표고버섯 양배추죽

> 7~8개월 중기 이유식 소고기 표고버섯 양배추죽. 재료 소고기·버섯·양배추 외 2개, 조리 7단계. 소고기 알레르기 주의. 짹짹맘 영상을 정리해 검수했어요. 죽 종류예요.

- 단계: 중기 이유식
- 참고 월령: 7~8개월
- 식감: 밥솥에 익힌 후 다지기로 적당한 크기로 갈아 섞은 죽 형태
- 분량: 14그릇 (그릇당 155~165g)
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 양 표시 없음 | 선택 |
| 소고기 | 300g | 알레르기 주의 |
| 버섯 | 9개 |  |
| 양배추 | 1/4개 (약 300g) |  |
| 쌀 | 1과 1/2컵 |  |

## 만드는 법

1. 냄비에 소고기 300g과 물을 넣고 약불로 1~2시간 동안 끓여 육수를 냅니다. (영상 0:06)
2. 표고버섯 9개는 딱딱한 꼭지를 따서 준비하고, 양배추 1/4개(약 300g)도 큼직하게 준비합니다. (영상 0:10)
3. 소고기를 끓인 육수에 손질한 표고버섯과 양배추를 몽땅 넣고, 육수가 부족해 보이면 물을 약간 보충한 뒤 약 15분간 끓여 육수를 완성합니다. (영상 0:22)
4. 밥솥에 깨끗하게 씻은 쌀 한 컵 반을 넣고, 끓여 둔 육수에서 소고기, 표고버섯, 양배추를 건져 차례로 올린 뒤 육수를 모두 붓습니다. (영상 0:38)
5. 밥솥의 건강죽(영양죽) 모드로 취사를 돌립니다. (영상 0:51)
6. 취사가 끝나면 밥솥에서 잘 익은 양배추, 버섯, 소고기를 꺼내 다지기에 넣고 각각 갈아 줍니다. (영상 0:52)
7. 갈아 둔 재료를 밥솥의 죽에 모두 넣고 골고루 잘 섞어 줍니다. (영상 0:58)

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 소고기 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 짹짹맘 https://www.youtube.com/watch?v=ouerNR3rhpQ · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_xVUmeZLtb5zb/