# 흰살생선 비타민 양송이죽

> 7~8개월 중기 이유식 흰살생선 비타민 양송이죽. 재료 흰살생선·비타민·버섯 외 2개, 조리 8단계, 약 15분. 영양사 엄마 고고맘 영상을 정리해 검수했어요. 죽 종류예요.

- 단계: 중기 이유식
- 참고 월령: 7~8개월
- 식감: 부드럽게 으깨지는 중기 죽 농도 및 작은 입자감
- 분량: 180~210ml
- 조리시간: 약 15분
- 검수: 2026-10-13
- 갱신: 2026-10-13

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 물 | 200ml |  |
| 쌀 | 30g |  |
| 흰살생선 | 25g |  |
| 비타민 | 10g |  |
| 버섯 | 20g |  |

## 만드는 법

1. 비타민의 줄기 부분을 잘라 제거하고 잎 부분만 준비합니다. (영상 0:27)
2. 밑동을 제거한 양송이버섯의 껍질을 벗겨 낸 후 아기 중기 입자에 맞게 잘게 다집니다. (영상 0:37)
3. 망을 이용해 다져 놓은 양송이버섯을 끓는 물에 데쳐 건져 냅니다. (영상 2:03)
4. 끓는 물에 흰살생선을 넣어 데쳐 낸 후 꺼내서 중기 입자에 맞게 다져 줍니다. (영상 2:28)
5. 끓는 물에 비타민 잎을 넣어 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜고 중기 입자에 맞게 다집니다. (영상 3:38)
6. 냄비에 불린 중기 쌀, 물 200ml, 다진 흰살생선을 넣고 생선 살이 뭉치지 않게 저어 가며 끓입니다.
7. 물이 끓기 시작하면 불을 줄이고 다진 비타민을 넣어 잘 풀어 줍니다.
8. 다진 양송이버섯을 넣고 저어 가며 쌀이 완전히 익을 때까지 끓여 마무리 농도를 맞춥니다.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 영양사 엄마 고고맘 https://www.youtube.com/watch?v=N_GfBMPaEaM · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_ycGmUPQM71TR/