# 닭 안심 단호박 브로콜리 미음

> 4~6개월 초기 이유식 닭 안심 단호박 브로콜리 미음. 재료 닭고기·단호박·브로콜리 외 3개, 조리 7단계. 닭고기·닭고기 육수 알레르기 주의. 요미하마 영상을 정리해 검수했어요.

- 단계: 초기 이유식
- 참고 월령: 4~6개월
- 식감: 주르륵 흐르는 질감과 마요네즈 사이의 농도
- 분량: 1끼
- 검수: 2026-10-02
- 갱신: 2026-10-02

## 재료

| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 닭고기 | 5~8g | 알레르기 주의 |
| 쌀가루 | 15g |  |
| 단호박 | 10g |  |
| 브로콜리 | 10g |  |
| 닭고기 육수 | 120ml | 알레르기 주의 |
| 분유 | 40g | 선택, 알레르기 주의 |

## 만드는 법

1. 닭 안심의 겉면 막과 힘줄을 손이나 칼을 이용해 깨끗하게 제거합니다. (영상 0:11)
2. 미지근한 물에 분유 40g을 탄 뒤 손질한 닭고기를 30분 정도 담가 잡내를 제거합니다. (영상 1:54)
3. 잡내를 제거한 닭고기를 물에 깨끗이 씻어 줍니다. (영상 2:01)
4. 냄비에 물을 끓이고 닭고기를 넣어 20분가량 푹 삶으면서 거품을 걷어 내 맑은 닭 육수를 만듭니다. (영상 2:06)
5. 삶은 닭고기 중 일부는 믹서기로 완전히 갈고, 일부는 칼로 1~2mm 크기로 다져 줍니다. (영상 2:27)
6. 냄비에 닭 육수 120ml와 닭고기(간 것 80% + 다진 것 20%), 브로콜리 10g, 단호박 10g, 불린 쌀가루 15g을 넣습니다.
7. 중불에서 끓어오르면 약불로 낮추고 저어 주며 주르륵과 마요네즈 사이의 농도가 될 때까지 끓여 완성합니다.

## 먹이기 전에 확인할 것

- 알레르기 주의 재료: 닭고기, 닭고기 육수, 분유 — 처음이면 조금만 먹여 보세요.

월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요. AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

출처: 요미하마 https://www.youtube.com/watch?v=feUAWdi1UoY · 원문 페이지: https://www.culcat.co.kr/baby/recipe/r_yoT7hoSScDm8/