소고기 브로콜리 새송이 가지 죽

한눈에 보기

월령

8개월

단계

중기

주재료

소고기, 브로콜리, 새송이버섯

재료 수

6개

조리 단계

6단계

조리시간

약 15분

식감

죽(4배죽)

분량

4회분(170g 3개, 120g 1개)

알레르기 주의

소고기

소고기 브로콜리 새송이 가지 죽은 생후 8개월 중기 이유식으로, 소고기·브로콜리·새송이버섯으로 만들어요. 식감은 죽(4배죽)예요. 조리 시간은 약 15분이에요.

재료6

먹이기 전에 확인할 것

• 죽(4배죽) 식감이에요. 아이가 넘기는 정도에 맞춰 물 양으로 농도를 조절해 주세요.
• 월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요.
• AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

1. 1쌀은 최소 30분간 미리 불려 두고, 야채(브로콜리, 새송이버섯, 가지)는 아기가 먹기 좋은 입자 크기로 다져서 준비합니다.영상 0:10
2. 2냄비에 불린 쌀 100g을 넣고 센불에서 3분간 볶아 줍니다. 쌀이 타지 않도록 물을 소량 넣어가며 볶아도 좋습니다.영상 0:28
3. 3물 400g을 붓고, 소고기 육수가 우러나도록 다진 소고기 60g을 바로 넣어 뭉치지 않게 잘 풀어 줍니다.영상 0:57
4. 4눌어붙지 않도록 잘 저어 주며 끓어오르면 불 세기를 조절해 약 7분간 끓여 쌀알을 익힙니다.영상 1:52
5. 5영양소 파괴를 줄이기 위해 다져 둔 생야채를 넣고 3분간 더 끓여 줍니다.영상 2:03
6. 6원하는 걸죽한 농도가 되면 불을 끄고 잔열로 약 10분간 뜸을 들인 뒤 한 김 식혀 용기에 나누어 담습니다.영상 2:38

계량영상에서 분량과 조리 시간을 수치로 알려 줘요

자주 묻는 질문

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