쇠고기 참깨 무진밥

한눈에 보기

월령

9~11개월

단계

후기

주재료

소고기, 무, 참깨

재료 수

5개

조리 단계

7단계

식감

진밥

알레르기 주의

소고기

쇠고기 참깨 무진밥은 생후 9~11개월 후기 이유식으로, 소고기·무·참깨로 만들어요. 식감은 진밥예요.

재료5

먹이기 전에 확인할 것

• 진밥 식감이에요. 아이가 넘기는 정도에 맞춰 물 양으로 농도를 조절해 주세요.
• 월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요.
• AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

1. 1세척한 무는 표면을 한 번 깎아 손질한 뒤 약 5mm 정도의 크기로 썰어 줍니다.영상 0:09
2. 2핏물을 뺀 쇠고기는 지방을 제거하고 얇게 썰어 끓는 물에 약 3~4분 정도 삶습니다.영상 0:27
3. 3삶은 쇠고기는 충분히 식혀 주고 약 5mm 정도의 크기로 썰어 줍니다.영상 0:49
4. 4깨는 절구에 넣고 고운 가루가 되도록 갈아 줍니다.영상 0:57
5. 5냄비에 미리 불려 둔 쌀과 물 250ml를 넣고 중약불로 천천히 끓입니다.영상 1:11
6. 6끓어오르면 준비한 쇠고기와 무를 넣고 중약불로 약 7~8분 정도 끓여 줍니다.영상 1:16
7. 7진밥이 거의 다 완성되어 갈 때쯤 갈아 놓은 참깨를 넣고 30초 정도 더 저어 주어 완성합니다.영상 1:24

계량분량이나 조리 시간 일부는 영상에서 확인해 주세요

자주 묻는 질문

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