쇠고기 브로콜리

한눈에 보기

월령

9~11개월

단계

후기

주재료

소고기, 브로콜리, 양배추

재료 수

6개

조리 단계

9단계

식감

진밥 형태의 묽은 죽

알레르기 주의

소고기

쇠고기 브로콜리는 생후 9~11개월 후기 이유식으로, 소고기·브로콜리·양배추로 만들어요. 식감은 진밥 형태의 묽은 죽예요.

재료6

먹이기 전에 확인할 것

• 진밥 형태의 묽은 죽 식감이에요. 아이가 넘기는 정도에 맞춰 물 양으로 농도를 조절해 주세요.
• 월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요.
• AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

1. 1냄비에 물과 핏물을 뺀 쇠고기 안심을 넣고 푹 삶아 줍니다.영상 0:23
2. 2브로콜리는 베이킹소다로 깨끗이 씻은 후 줄기 부분을 제거하고 꽃송이 위주로 떼어 냅니다.영상 0:28
3. 3양배추는 가운데 심지 부분을 잘라내 버리고 잎 부분을 잘게 다져 줍니다.영상 0:43
4. 4양파를 칼로 잘게 다져 줍니다.영상 0:57
5. 5냄비에 밥 1공기와 약간의 물을 넣고 끓여 진밥을 만들어 줍니다.영상 1:41
6. 6끓는 물에 손질한 브로콜리를 넣고 살짝 데쳐 건져 냅니다.영상 1:56
7. 7데친 브로콜리와 삶은 쇠고기를 칼로 곱게 다져 줍니다.영상 2:05
8. 8냄비에 진밥과 다진 쇠고기, 다진 채소(브로콜리, 양배추, 양파), 물(또는 고기 삶은 물)을 붓습니다.영상 2:27
9. 9센 불에서 저어 가며 끓이다가 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 알맞은 농도가 될 때까지 끓여 줍니다.영상 2:34

계량분량이나 조리 시간 일부는 영상에서 확인해 주세요

자주 묻는 질문

함께 보면 좋은 레시피

• 1:09소고기 브로콜리 양파 무른밥9~11개월 · 소고기 · 브로콜리 · 양파
• 0:47소고기 단호박 진밥10개월 이상 · 소고기 · 양파 · 브로콜리
• 0:58소고기 브로콜리 양파 토마토 반찬과 진밥12~15개월 · 소고기 · 브로콜리 · 양파
• 4:14한우 새송이 양배추 진밥12~15개월 · 배아미 · 소고기 · 새송이버섯
• 0:33새우 브로콜리 어묵볼10~12개월 · 새우 · 브로콜리 · 양파
• 1:08소고기 애호박 양파 무른밥9~11개월 · 소고기 · 애호박 · 양파

이 레시피가 속한 카테고리