단호박 소고기 미음 10배죽

한눈에 보기

월령

4~6개월

단계

초기

주재료

소고기, 단호박

재료 수

4개

조리 단계

10단계

식감

주르륵 흘러내리는 고운 미음 농도

분량

1회분

알레르기 주의

소고기, 소고기 육수

단호박 소고기 미음 10배죽은 생후 4~6개월 초기 이유식으로, 소고기·단호박으로 만들어요. 식감은 주르륵 흘러내리는 고운 미음 농도예요.

재료4

먹이기 전에 확인할 것

• 주르륵 흘러내리는 고운 미음 농도 식감이에요. 아이가 넘기는 정도에 맞춰 물 양으로 농도를 조절해 주세요.
• 월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요.
• AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

1. 1소고기 5g은 전날 찬물에 담가 반나절 정도 핏물을 뺍니다.영상 0:17
2. 2핏물 뺀 소고기를 끓는 물에 삶아 건져 냅니다.영상 0:20
3. 3소고기를 삶아 낸 육수 150ml에 쌀 큐브 15g을 담가 녹여 둡니다.영상 0:25
4. 4삶은 소고기는 절구에 넣어 곱게 빻아 줍니다.영상 0:31
5. 5단호박은 깨끗이 씻은 후 꼭지 부분을 도려내고 반으로 잘라 속의 씨를 파냅니다.영상 0:33
6. 6찜기에 단호박을 넣고 약 5분 정도 젓가락으로 찔렀을 때 푹 들어갈 때까지 찝니다.영상 0:59
7. 7익은 단호박의 껍질을 벗겨 내고 으깨어 10g을 준비합니다.영상 1:49
8. 8냄비에 쌀 큐브를 녹인 소고기 육수 150ml, 으깬 단호박 10g, 다진 소고기 5g을 넣습니다.영상 2:04
9. 9중불에서 저어가며 끓이다가, 끓어오르면 약불로 줄여 주르륵 흘러내릴 정도의 농도가 될 때까지 끓입니다.영상 2:10
10. 10완성된 미음을 고운 체에 걸러 줍니다.

계량분량이나 조리 시간 일부는 영상에서 확인해 주세요

자주 묻는 질문

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