쇠고기 양배추 감자죽

한눈에 보기

월령

6개월 이상

단계

초기

주재료

소고기, 감자, 양배추

재료 수

5개

조리 단계

10단계

식감

쌀알 1/4 크기 죽

분량

5회분

알레르기 주의

소고기

쇠고기 양배추 감자죽은 생후 6개월 이상 초기 이유식으로, 소고기·감자·양배추로 만들어요. 식감은 쌀알 1/4 크기 죽예요.

재료5

먹이기 전에 확인할 것

• 쌀알 1/4 크기 죽 식감이에요. 아이가 넘기는 정도에 맞춰 물 양으로 농도를 조절해 주세요.
• 월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요.
• AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

1. 1쇠고기 안심은 찬물에 10분 이상 담가 핏물을 빼 주고, 쌀은 깨끗이 씻은 후 찬물에 약 15분간 담가 불려 둡니다.영상 0:47
2. 2냄비에 물 1컵과 핏물을 뺀 쇠고기를 넣고 약 15분간 끓여 줍니다.영상 1:47
3. 3감자는 칼로 잘게 다져 줍니다.영상 2:09
4. 4양배추는 굵은 심지를 제외하고 잎 부분을 잘게 다져 줍니다.영상 2:34
5. 5불린 쌀을 절구에 넣고 쌀알이 1/4 크기가 되도록 빻아 갈아 줍니다.영상 3:23
6. 615분간 끓인 쇠고기 냄비의 불을 끄고, 고기는 건져내고 육수는 따로 받아 둡니다.영상 3:42
7. 7건져 둔 쇠고기를 칼로 잘게 다진 후 절구에 넣어 곱게 으깨 줍니다.영상 3:58
8. 8냄비에 으깬 쇠고기, 다진 감자, 다진 양배추, 갈아 둔 쌀을 모두 넣고 따로 받아 둔 육수를 부어 줍니다.영상 5:27
9. 9불을 켜고 중불에서 눋지 않도록 잘 저어 가며 약 10분간 끓여 줍니다.
10. 10완성된 이유식을 그릇에 담아 냅니다.

계량영상에서 분량과 조리 시간을 수치로 알려 줘요

자주 묻는 질문

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