후기 · 9~11개월

닭가슴살 버섯 죽

Name: 닭가슴살 버섯 죽
Yield: 3인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 110g 배아미; 35g 닭고기; 25g 버섯; 15g 새송이버섯; 15g 애호박; 15g 당근; 70g 닭육수; 300~340g 정제수; 양배추 (선택); 양파 (선택); 대파 (선택); 월계수잎 (선택)

팜투베이비의 [이슐랭가이드] 후기 - 닭가슴살버섯죽 레시피 #이유식레시피 #이유식만들기 #팜투베이비 영상 썸네일

유튜브 영상 · 2:52

팜투베이비유튜브 채널 · 영상 원작자

한눈에 보기

월령: 9~11개월
단계: 후기
주재료: 배아미, 닭고기, 버섯
재료 수: 12개
조리 단계: 9단계
식감: 5mm 정도 크기의 닭가슴살과 버섯, 채소가 들어간 무른 밥/죽 형태
분량: 3인분
알레르기 주의: 닭고기, 닭육수

닭가슴살 버섯 죽은 생후 9~11개월 후기 이유식으로, 배아미·닭고기·버섯으로 만들어요. 식감은 5mm 정도 크기의 닭가슴살과 버섯, 채소가 들어간 무른 밥/죽 형태예요.

재료12

배아미110g
닭고기알레르기 주의35g
버섯25g
새송이버섯15g
애호박15g
당근15g
닭육수알레르기 주의70g
정제수300~340g
양배추선택양 표시 없음
양파선택양 표시 없음
대파선택양 표시 없음
월계수잎선택양 표시 없음

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

먹이기 전에 확인할 것

닭고기·닭육수가 들어 있어요닭고기는 보통 생후 7개월부터 쓰는 알레르기 주의 재료예요. 닭육수는 보통 생후 6개월부터 쓰는 알레르기 주의 재료예요. 처음이면 조금만 먹여 보세요.

5mm 정도 크기의 닭가슴살과 버섯, 채소가 들어간 무른 밥/죽 형태 식감이에요. 아이가 넘기는 정도에 맞춰 물 양으로 농도를 조절해 주세요.
월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요.
AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

만드는 법

9단계

1배아미 110g을 물에 담가 불려 줍니다.영상 0:21
2닭가슴살의 물기를 제거하고 힘줄과 근막을 제거합니다.영상 0:26
3손질한 닭가슴살을 냄비에 넣고 물을 부어 30분간 푹 익혀 줍니다.영상 0:31
4다 익은 닭가슴살은 건져내 식히고, 닭 삶은 물에 양배추, 양파, 월계수 잎, 대파를 넣고 재료가 잠기도록 물을 보충하여 30분간 끓여 닭 육수를 만듭니다.영상 0:36
5새송이버섯 15g, 당근 15g, 애호박 15g, 팽이버섯 25g, 익힌 닭가슴살 35g을 5mm 정도 크기로 잘게 썰어 줍니다.영상 0:55
6닭 육수가 끓어오르면 불을 끄고 체망에 걸러 불순물을 제거합니다.영상 2:01
7밥솥에 불린 쌀과 손질한 채소, 닭가슴살을 넣고 닭 육수 70g과 물 300~320g을 부어 골고루 섞어 줍니다.영상 2:11
8밥솥의 만능찜(또는 이유식/죽) 모드로 40분간 조리합니다.영상 2:32
9조리가 끝나면 전체적으로 골고루 저어 준 뒤 이유식 용기에 소분하여 담아 보관합니다.영상 2:39