소고기 오이 미음

한눈에 보기

월령

4~6개월

단계

초기

주재료

소고기, 오이

재료 수

4개

조리 단계

12단계

조리시간

약 40분

식감

미음

분량

3회분

알레르기 주의

소고기

소고기 오이 미음은 생후 4~6개월 초기 이유식으로, 소고기·오이로 만들어요. 식감은 미음예요. 조리 시간은 약 40분이에요.

재료4

먹이기 전에 확인할 것

• 미음 식감이에요. 아이가 넘기는 정도에 맞춰 물 양으로 농도를 조절해 주세요.
• 월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요.
• AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

1. 1절구에 불린 쌀 30g을 넣고 으깨며 곱게 갈아 줍니다.영상 0:38
2. 2소고기 안심은 결 반대 방향으로 얇게 썰어 20g을 준비합니다.영상 0:47
3. 3찬물에 소고기를 10~20분 동안 담가 핏물을 빼 줍니다.영상 0:57
4. 4끓는 물에 핏물을 뺀 소고기를 넣고 약 5분간 푹 삶아 줍니다.영상 1:41
5. 5삶은 소고기를 잘게 다진 후 절구에 넣어 곱게 으깨 줍니다.영상 2:00
6. 6오이는 돌려 깎아 껍질을 벗기고 반을 갈라 씨를 제거한 뒤 강판에 갈아 20g을 준비합니다.영상 2:34
7. 7냄비에 오이를 제외한 간 쌀가루와 소고기를 넣고, 물 400ml를 부어 뭉치지 않게 잘 섞어 줍니다.영상 3:55
8. 8센 불에 올려 저어가며 끓여 줍니다.영상 4:10
9. 9끓어오르면 약한 불로 줄이고, 갈아 놓은 오이 20g을 넣어 골고루 섞어 줍니다.영상 4:15
10. 10눌어붙지 않도록 저어가며 약한 불에서 6~7분 정도 더 끓여 줍니다.
11. 11미음 농도가 되면 불을 끄고 뚜껑을 덮어 약 5분간 뜸을 들여 줍니다.
12. 12완성된 미음을 베이비 볼 세 개에 나누어 담아 줍니다.

계량분량이나 조리 시간 일부는 영상에서 확인해 주세요

자주 묻는 질문

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