소고기 비타민 미음

한눈에 보기

월령

4~6개월

단계

초기

주재료

비타민, 소고기

재료 수

4개

조리 단계

11단계

조리시간

약 7분

식감

주르륵 흐르는 묽은 미음

분량

70~100ml

알레르기 주의

소고기

소고기 비타민 미음은 생후 4~6개월 초기 이유식으로, 비타민·소고기로 만들어요. 식감은 주르륵 흐르는 묽은 미음예요. 조리 시간은 약 7분이에요.

재료4

먹이기 전에 확인할 것

• 주르륵 흐르는 묽은 미음 식감이에요. 아이가 넘기는 정도에 맞춰 물 양으로 농도를 조절해 주세요.
• 월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요.
• AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

1. 1비타민은 줄기를 제거하고 잎 부분만 계량하여 준비합니다.영상 0:24
2. 2끓는 물에 비타민 잎을 넣어 데쳐 줍니다.영상 1:00
3. 3데친 비타민을 절구에 넣고 곱게 으깹니다.영상 1:56
4. 4소고기는 찬물에 5~10분 정도 담가 핏물을 뺍니다.영상 2:04
5. 5핏물을 뺀 소고기를 끓는 물에 넣어 삶아 줍니다.영상 2:10
6. 6삶은 소고기를 잘게 다진 후 절구에 넣어 곱게 으깹니다.영상 2:35
7. 7불린 쌀과 물 80ml를 믹서에 넣고 곱게 갈아 줍니다.영상 3:27
8. 8냄비에 으깬 비타민, 으깬 소고기, 갈아 놓은 불린 쌀과 나머지 물 100ml를 넣습니다.영상 3:43
9. 9센 불에서 으깬 고기가 뭉치지 않고 잘 풀리도록 저어 주며 끓입니다.
10. 10끓어오르면 불을 줄이고 쌀이 푹 퍼져 알맞은 농도가 될 때까지 저어가며 끓입니다.
11. 11완성된 미음을 고운 체에 걸러 줍니다.

계량분량이나 조리 시간 일부는 영상에서 확인해 주세요

자주 묻는 질문

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