닭 안심 단호박 브로콜리 미음

한눈에 보기

월령

4~6개월

단계

초기

주재료

닭고기, 단호박, 브로콜리

재료 수

6개

조리 단계

7단계

식감

주르륵 흐르는 질감과 마요네즈 사이의 농도

분량

1끼

알레르기 주의

닭고기, 닭고기 육수, 분유

닭 안심 단호박 브로콜리 미음은 생후 4~6개월 초기 이유식으로, 닭고기·단호박·브로콜리로 만들어요. 식감은 주르륵 흐르는 질감과 마요네즈 사이의 농도예요.

재료6

먹이기 전에 확인할 것

• 주르륵 흐르는 질감과 마요네즈 사이의 농도 식감이에요. 아이가 넘기는 정도에 맞춰 물 양으로 농도를 조절해 주세요.
• 월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요.
• AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

1. 1닭 안심의 겉면 막과 힘줄을 손이나 칼을 이용해 깨끗하게 제거합니다.영상 0:11
2. 2미지근한 물에 분유 40g을 탄 뒤 손질한 닭고기를 30분 정도 담가 잡내를 제거합니다.영상 1:54
3. 3잡내를 제거한 닭고기를 물에 깨끗이 씻어 줍니다.영상 2:01
4. 4냄비에 물을 끓이고 닭고기를 넣어 20분가량 푹 삶으면서 거품을 걷어 내 맑은 닭 육수를 만듭니다.영상 2:06
5. 5삶은 닭고기 중 일부는 믹서기로 완전히 갈고, 일부는 칼로 1~2mm 크기로 다져 줍니다.영상 2:27
6. 6냄비에 닭 육수 120ml와 닭고기(간 것 80% + 다진 것 20%), 브로콜리 10g, 단호박 10g, 불린 쌀가루 15g을 넣습니다.
7. 7중불에서 끓어오르면 약불로 낮추고 저어 주며 주르륵과 마요네즈 사이의 농도가 될 때까지 끓여 완성합니다.

계량분량이나 조리 시간 일부는 영상에서 확인해 주세요

자주 묻는 질문

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