양배추미음

한눈에 보기

월령

4~6개월

단계

초기

주재료

양배추, 미음

재료 수

5개

조리 단계

8단계

식감

주르륵 흐르는 농도의 고운 미음

분량

80ml 3회분

알레르기 주의

등록된 재료 없음

양배추미음은 생후 4~6개월 초기 이유식으로, 양배추·미음으로 만들어요. 식감은 주르륵 흐르는 농도의 고운 미음예요.

재료5

먹이기 전에 확인할 것

• 주르륵 흐르는 농도의 고운 미음 식감이에요. 아이가 넘기는 정도에 맞춰 물 양으로 농도를 조절해 주세요.
• 월령은 참고 범위예요. 아이가 먹어본 재료와 씹는 정도에 맞춰 조절하고, 걱정되는 증상이 있으면 소아청소년과와 상담해 주세요.
• AI가 정리한 내용이 영상과 다르면 영상 내용을 따라 주세요.

1. 1양배추 잎을 떼어 깨끗하게 씻은 뒤 두꺼운 심을 제거하고 잎 부분만 15g 계량하여 준비합니다.영상 0:07
2. 2쌀가루 15g을 저울에 계량합니다.영상 0:36
3. 3냄비에 물을 넣고 끓으면 양배추 잎을 넣고 투명해질 때까지 중간 불로 끓인 뒤, 투명해지면 중불에서 5분 이상 푹 삶아 줍니다.영상 0:48
4. 4삶아진 양배추 잎과 물 50ml를 믹서에 넣고 곱게 갈아 줍니다.영상 1:48
5. 5냄비에 찬물 250ml와 쌀가루 15g, 갈아 놓은 양배추를 붓고 스패출러로 멍울이 없도록 잘 풀어 줍니다.영상 2:01
6. 6센불에서 스패출러로 저어 가며 끓이다가, 끓어오르면 주르륵 흐르는 농도를 확인하고 30초 정도 더 끓인 뒤 불을 끕니다.영상 2:22
7. 7양배추미음을 거름망에 밭쳐 한 번 걸러 줍니다.영상 2:37
8. 8완성된 양배추미음을 이유식 용기에 소분하여 담은 뒤 한 김 식혀 뚜껑을 닫아 보관합니다.

계량분량이나 조리 시간 일부는 영상에서 확인해 주세요

자주 묻는 질문

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